山東福合康餐飲管理有限公司
ShanDong FHK Catering Management Co.,Ltd.

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公司概況

山東福合康餐飲管理有限公司(歷史名稱:臨沂市福合康餐飲管理有限公司)成立于1997年,公司總部設立在山東醫學高等??茖W校校本部餐飲服務中心。公司運營管理的餐廳有:山東醫學高等??茖W校餐廳、臨沂大學第一食堂、山東省臨沂衛生學校餐廳、臨沂市高級財經學校餐廳、魯南技師學院餐廳、臨沂電力學校餐廳、臨沂科技普通中等專業學校餐廳、臨沂第三十九中學餐廳,是經過山東省教育廳、山東省衛生健康委員會、山東省市場監督管理局多次表彰的,臨沂市大、中專學校餐飲管理行業著名品牌企業,全國綠色餐飲企業。


服務宗旨

    專業的管理,精湛的技術,安全的保障,合理的營養搭配,集結各地風味特色;本著誠信、優質的經營原則,精細的規范化管理,敬業的標準化服務;讓師生員工吃得安全,吃得舒心,吃得放心。


公司組織結構

    公司擁有高管、助理、營養搭配設計師、廚師技術人員、餐飲技術研發人員、會計、出納、采購員、貨物配送員、質檢員、倉管員、衛生監管、保潔、保安等專業人員670多名,因需增減,合理搭配,隨即調應。



公司組織結構

    公司擁有高管、助理、營養搭配設計師、廚師技術人員、餐飲技術研發人員、會計、出納、采購員、貨物配送員、質檢員、倉管員、衛生監管、保潔、保安等專業人員670多名,因需增減,合理搭配,隨即調應。

公司組織結構

    公司擁有高管、助理、營養搭配設計師、廚師技術人員、餐飲技術研發人員、會計、出納、采購員、貨物配送員、質檢員、倉管員、衛生監管、保潔、保安等專業人員670多名,因需增減,合理搭配,隨即調應。





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執行''4D''廚房管理  創建安全健康廚房
嚴控食品安全關鍵環節
01
DAPPER
整理到位
衛生、設備、生產、服務、安全、
責任到人、制度上墻。
02
結合多種形式培訓新老員工,
讓員工時刻牢記4D標準。
03
全員互動,用科學的監督系統將
4D現場標準長久保持。
04
清理非必需品,必需品明確標示、擺放整齊,做好清潔。
DUTY
責任到位
DEVELOP培訓到位
DEED
執行到位